Hambach, 20. 01. 2012. Mit 13 von 15 möglichen Punkten haben Autoren der Fachzeitschrift MEIER ESPRESSO das Restaurant 1832 im Hambacher Schloss für das Jahr 2012 bewertet. Noch in der Organisationsphase wurde die feine Küche von Küchenmeister Benjamin Paus und Sous Chef Waldemar Bitter des gerade erst im April 2011 neu eröffneten Restaurants auf dem Hambacher Schloss unangemeldet und unauffällig getestet. Umso größer war die Freude, eine so hervorragende Punktanzahl erreicht zu haben. Besonders die kompetente Serviceleistung des Teams unter der Leitung von Christine Niederauer und Silvana Güttel wurden sehr positiv bewertet. Seit im Mai 1832 zum ersten Mal die schwarz-rot-goldene Fahne …

Quelle: Offenes-Presseportal.de